1. Przygotowac marynate z podanych skladnikow. 2. Schab zamarynowac. Nastepnie podzielic mieso na porcje, naciac nozem kieszonki i do kazdej z nich wlozyc po plasterku szynki, w ktory wczesniej zawinieto czastke pomidora bez skorki, listek bazylii i kawalek mozzarelli. 3. Calosc spiac wykalaczka, posypac przyprawa do grilla i piec na srednio rozgrzanym ruszcie. 4. Guten Appetit!