Przygotowanie: 15 min Gotowanie: 1,5 h Trudność: łatwizna:)
SKLADNIKI:
Składniki
mięsko na zupe, porcja rosołowa albo co to lubi:)
2 marchewki, 2 pietruszki,pól selera, pół pora
koncentrat pomidorowy, jajko, mąka, mleko
przyprawy :)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Pierwszy etap ten sam co rosołek:)mięsko myjemy, gotujemy, ,,odszumujemy', wrzucamy liście laurowe 3-4, ziele angielskie, pieprz w kulkach, troche wegety itp.,zmniejszamy gaz i lecimy zbierać oferty z netu:) 2. po ok. 20 min wrzucamy obrane warzywka i znowu oferty:) 3. kiedy wszystko będzie juz mięciutkie, wyciągamy miesko,obieramy z kości, wyciągamy warzywka i gnieciemy je widelcem i wszystko ląduje z powrotem w zupce( bez kości ocywiście:)) i dodajemy koncentratu pomidorowego (słoiczek) i gotujemy 5-10 min 4. i teraz wystarczy już zupke ,,zaklepać'-nalewamy pół kubka mleka,dodajemy żółtko i mąke,rozbijamy to żeby nie było grudek i wlewamy do zupki, przyprawiamy solą i pieprzem oraz odrobiną papryki. do tego wystarczy ugotować ryż albo makaron i Bon Apetit:)
