Przygotowanie: 30 min. Kaloryczność: 275 kcal/porcja Trudność: latwe
SKLADNIKI:
Składniki
CIASTO:
25 dag maki
10 dag masla
male jajko lub tylko zoltko
szczypta soli
KREM WANILIOWY:
1 szkl. mleka
2 zoltka
1 lyzka maki ziemniaczanej
cukier waniliowy
2-3 lyzki cukru
PRZYBRANIE:
owoce sezonowe lub z kompotu
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Z podanych skladnikow szybko zagniesc ciasto, owinac je w folie i schlodzic w lodowce. 2. Po wyjeciu wylepic nim dosc cienko foremki do babeczek. Upiec na zloty kolor w mocno nagrzanym piekarniku. 3. Gdy babeczki przastygna, wyjac je z foremek. 4. W garnku starannie wamieszac (lub zmiksowac) zoltka, cukier, cukier waniliowy i make ziemniaczana z kilkoma lyzkami mleka. 5. Reszte mleka zagotowac i, mieszajac, wlac do masy jajecznej. Gladka mase gotowac, mieszajac, az krem zgestnieje. 6. Zdjac krem z ognia i mieszac, az wystagnie. 7. Wystudzonym kremem napelnic babeczki i udekorowac swiezymi miekkimi owocami sezonowymi (np. malinami) lub owocami z kompotu. 8. Guten Appetit!
