1. Masło utrzeć na puch i wciąż ucierając, stopniowo dodawać cukier, żółtka i ser. Na koniec wymieszać z rodzynkami i sztywną pianą ubitą z białka. 2. Jedno opakowanie galaretki rozpuścić w połowie szklanki wody i po ostudzeniu wlać do masy serowej. Drugą galaretkę ostudzić, rozpuścić w półtorej szklanki wody i odstawić. 3. Spód i boki tortownicy wyłożyć biszkoptami, środek wypełnić masą serową, wyrównać. 4. Sernik udekorować krążkami ananasów, zalać tężejącą galaretką, wstawić do lodówki na kilka godzin. 5. Guten Appetit!
