1. Posiekane cebulę, czosnek i pieczarki obsmażyć na oliwie. Zmiksować z odsączoną fasolą, chili, bułką tartą, drobno posiekanym ogórkiem, łyżką natki i jajkiem. Doprawić majerankiem, solą i pieprzem. 2. Uformować 10 kotlecików, obtoczyć w tartej bułce i usmażyć na rozgrzanym oleju. Powinny być brązowe i chrupiące. 3. Plastry ananasa osączyć, a zalewę wlać na patelnię, dodać chilli, ocet i cukier, zagotować. Wrzucić pokrojone plastry ananasa i dusić na małym ogniu, aż sos zgęstnieje. 4. Kotleciki polać sosem ananasowym i posypać natką. 5. Guten Appetit!
