1. Masło lub margarynę na spód pokroić na kawałki, włożyć do rondla wraz z cukrem, kakao i cukrem waniliowym, wlać 5 łyżek wody i gotować 5 min. 2. Ostudzić, starannie wymieszać z żółtkami. Odlać pół szklanki masy, a resztę wymieszać z mąką i proszkiem, a potem z ubitą na sztywno pianą z białek. 3. Masło na masę serową utrzeć z cukrem na puch i, nadal ucierając, dodawać stopniowo jajka i zmielony ser. 4. W średniej wielkości blaszce wyłożyć ciasto i rozłożyć na nim masę serową. Piec 50-60 min w piekarniku nagrzanym do 200°C. 5. Wystudzone ciasto polać odłożoną masą kakaową. 6. Guten Appetit!
