1. Marchewki i jabłka obrać i zetrzeć na drobnej tarce jarzynowej. 2. Dodać śmietanę, sól i cukier do smaku. Surówka powinna być dość słodka. Jeżeli ktoś lubi można dać kilka kropli soku z cytryny. 3. Wszystko dokładnie wymieszać. Świetnie pasuje do kotlecików mielonych. Smacznego.
