800 ml greckiego jogurtu lub 500 ml jogurtu naturalnego
300 ml serka homogenizowanego
8 listków mięty
1 obrany świeży ogórek bez gniazd nasiennych
3 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
sok z 1 cytryny
Sól, biały pieprz do smaku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Gęsty jogurt grecki (lub jogurt naturalny i serek homogenizowany) wlać do szklanej misy. Ogórka zetrzeć na tarce, posolić i po 10 minutach odcisnąć nadmiar soku. 2. Jogurt wymieszać z ogórkiem, dodać wyciśnięty czosnek, sok z cytryny oraz oliwę z oliwek i całość doprawić do smaku. 3. Dodatkowo możemy dodać posiekane listki świeżej mięty.
