1. Cebulę i czosnek obrać, pokroić w kosteczkę. Posiekać chili. Rozgrzać olej i na nim smażyć 5 min (na średnim ogniu) cebulę, czosnek i chili. Dodać mięso mielone. Dobrze wymieszaćź. 2. Pomidory w puszce dobrze rozdrobnić widelcem. Podlac mięso, dołożyć koncentrat pomidorowy. Dosypać bulion. Przyprawić cukrem, solą i listkiem laurowym. Gotowac 8 minut. Nastepnie lekko przestudzić. 3. Kalarepki obrać, pokroić na plastry 3 mm grubości. Ser gouda zetrzeć. Śmietane zmiksowac z jajkami i mlekiem. Przyprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Pomidory pokroić w plastry. 4. Nasmarować tłuszczem formę do zapiekania. Na spodzie rozsmarować 1/3 masy mięsnej. Przykryć 1/3 plastrów kalarepki, a te kolejną trzecią częścią mięsa. Ponownie ułożyć warstwę kalarepy i mięsa. Następnie wszystko zalac sosem jajeczno-śmietanowym. Przykryć wszystko resztą kalarepy i plastrami pomidorów. posypać startym serem. Całość zapiekać 50 minut w temp. 180 stopni. Podawać z pieczywem. Można udekorować rozmarynem. SMACZNEGO!!!
