Przygotowanie: 20 min. Kaloryczno¶æ: 293 kcal/porcja Trudno¶æ: latwe
SKLADNIKI:
Sk³adniki na 6 porcji
1 kg fileta z halibuta
1 lyzka musztardy miodowej
1/2 szkl. oleju
przyprawa do grilla
2 cytryny
sol
pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Musztardê wymieszaæ z olejem. Dodaæ przyprawê do grilla i sok wyci¶niêty z jednej cytryny. 2. Filety op³ukaæ, osuszyæ, pêset± usunaæ du¿e o¶ci. Natrzeæ olejem z przyprawami. 3. Wstawiæ na 2-3 godz. do lodówki. Nastêpnie u³o¿yæ na ruszcie lub blasze. Drug± cytrynê sparzyæ, pokroiæ w plasterki i po jednam u³o¿yæ na ka¿dym kawa³ku ryby. 4. Piec na grillu ok. 5 min. z ka¿dej strony (w trakcie odwracania ryby odwróciæ te¿ cytrynê). 5. Tu¿ przed podaniem rybê oprószaæ sol± i ewentualnie pieprzem. 6. Guten Appetit!
