1. Ciasto - z mąki, masła, cukru i jajka zagnieśc ciasto, podzielic na 3 części.
Do jednej dodac kawę rozpuszczoną w 2 łyżkach wody.
Ciasto schłodzic w lodówce. 2. Masa - ryż ugotowac na mleku z dodatkiem cukru waniliowego i soli.
Żółtka utrzec z cukrem oraz aromatem. Dodac zmielony ser, budyń, ryż i ubite białka, dokładnie wymieszac. 3. Mleko w puszce gotowac przez ok.3 godz.(otwierac po ostygnięciu). 4. Na dnie natłuszczonej formy ułozyc częśc ciasta jasnego, posmarowac dżemem.
Na wierzchu rozsmarowac połowę masy serowej, wyłożyc ciemne ciasto, mleko z puszki, pozostałą masę i jasne ciasto.
Piec ok. 60 minut w temp.190 stopni.
Dowolnie udekorowac.
