Czy wiesz ¿e ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki w³o¿ysz kilka ziaren ry¿u ?
Zobacz wiêcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwê potrawy lub jej czê¶æ:



Barszcz z m³odego szczawiu

Trudno¶æ: ³atwy


SKLADNIKI:
    Sk³adniki
  • wywar na miêsie lub kostce roso³owej
  • 50 dag. szczawiu
  • 1 cebula
  • 200 g. kwa¶nej ¶mietany 22%
  • 3 jajka
  • listek, ziele angiel., sól, pieprz



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ugotowaæ wywar na miêsie z dodatkiem listka, ziela i cebuli (nie kroiæ, po ugotowaniu wyrzuciæ)
2. Szczaw umyæ. Odci±æ twarde ogonki, resztê pokroiæ w paski i dodaæ do wywaru. Zagotowaæ.
3. W miseczce rozmieszaæ dok³adnie p³ask± ³y¿kê m±ki ze ¶mietan±. Dodaæ odrobinê gor±cej zupy. Wymieszaæ, wlaæ do garnka i zagotowaæ.
4. Doprawiæ do smaku sol±, pieprzem i odrobin± cukru.
5. Do ka¿dej porcji daæ po³ówkê jajka ugotowanego na twardo i grzankê z bu³ki posmarowanej mas³em i zapieczonej w piekarniku. Smacznego.



© Mniamusnie.com - 2006 - pozycjonowanie