Przygotowanie: 1 godz Oczekiwanie: 30 minut Pieczenie: 20 minut Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
7,5 dag masła
1 jajo
27,5 dag pszennej mąki
5 dag miodu
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
10 dag brązowego cukru
1 łyżka cynamonu
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Przesiać mąkę z proszkiem i cynamonem do miseczki. Dodać cukier, wymieszać. 2. Dodać masło i posiakać z mąką, potem palcami rozcierać mąkę z masłem, aż powstaną jakby okruchy chleba 3. Wbić do oddzielnego naczynia jajko i ubić widelcem. Dodać miód i dokładnie wszystko wymieszać. 4. Zrobić zagłębienie w mące i wlać ubite jajko. Mieszać starannie, aż uzyskamy dużą kulę jednolitego ciasta. Nastawić piekarnik do 170 stopni. 5. Włożyć ciasto do plastikowej torebki i włożyć do lodówki na 30 minut. 6. Posypać stolnicę i wałek mąką. Wyjąć ciasto z lodówki i wałkować do grubości 0,5cm.Wycinać foremkami ciasteczka. 7. UKŁADAĆ NA BLASZE I WŁÓŻYĆDO PIEKARNIKA. PIEC 15-20 MINUT AŻ PIERNICZKI BĘDĄ ZŁOTOBRĄZOWE. pOTEM MOŻNA POLUKROWAĆ
smacznego !!!!!
