kawałek gotowanego mięsa(ok.2szklanek po zmieleniu)
czerstwa bułka
cebula
2 kostki bulionowe lub rosołowe
2 łyżki oliwy lub oleju
sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Bułkę namoczyc, potem odcisnąc.
Cebulę posiekac i lekko zrumienic na oliwie.
Zemlec mięso, cebulę i bułkę w maszynce, dodac rozpuszczone w wodzie(pół szklanki) kostki rosołowe.
Farsz wymieszac, doprawic pieprzem, a - jeśli potrzeba - także solą.
