Smażenie: 5 minut Gotowanie: 15 minut Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki
1/2 kg mięsa mielonego
1 jajko
2 cebule
2 ząbki czosnku
3 pomidory, 2 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki bułki tartej, olej, sól, pieprz, bazylia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Cebule i czosnek obrać, posiekać. Pomidory sparzyć, zdjąć skórkę, przetrzeć przez sito. 2. Mięso wyrobić z jajkiem, bułką tartą oraz połową cebuli i czosnku. Posolić, popieprzyć. Z masy uformować małe pulpety. Włożyć na rozgrzany olej, smażyć ok. 5 min. z każdej strony. Pulpety zdjąć i trzymać w cieple. 3. Na tą samą patelnię wrzucić resztę cebuli i czosnku, zrumienić. Dodać pomidory i koncentrat pomidorowy, wlać bulion. Sos przyprawić solą, pieprzem i bazylią. Zagotować. Pulpety podawać z sosem
