1. Fileciki pokroić w kosteczkę, dodać starty ser, majonez, jajko i mąke. Wszystko doprawić i wymieszać. Można również dodać posiekaną pietruszkę zieloną. 2. Wstawić do lodówki na ok.godzinkę, aby stężało. 3. Po wyjęciu z lodówki formować coś w rodzaju kotletów mielonych, oobtoczyć w bułce tartej (bez jajak) i smażyć na rozgrzanym oleju.
