Przygotowanie: ok. 30 min. Pieczenie: ok. 20 min. Kaloryczność: 320 kcal/porcja Trudność: latwe
SKLADNIKI:
Składniki
Na 4 sztuki:
300 g mrozonego ciasta francuskiego
1 zoltko
1 budyn waniliowy
500 ml mleka
2 lyzki cukru
200 g truskawek
cukier puder
maka do posypania stolnicy
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ciasto rozmrozic, posmarowac zimna woda, plat zlozyc. Ciasto przelozyc na stolnice oproszona maka i rozwalkowac na placek o grubosci ok. 5 mm. 2. Z ciasta wyciac 8 kwadratow. Z 4 kawalkow ciasta wyciac srodki tak, aby powstaly ramki o szerokosci ok. 1 cm. 3. Pozostale 4 kwadraty posmarowac zimna woda, na kazdym kwadracie ulozyc ramke. Ramki posmarowac rozkloconym zoltkiem. Piekarnik rozgrzac do 200°C. 4. Ciastka ulozyc na blasze wylozonej papierem do pieczenia i piec ok. 20 min., a nastepnie wystudzic. 5. Z calej porcji mleka odlac 1 szkl., wsypac budyn i 2 lyzki cukru, dokladnie wymieszac. Pozostale mleko doprowadzic do wrzenia, wlac budyn i zagotowac. Naczynie zdjac z ognia, budyn wystudzic, ciagle mieszajac. 6. Truskawki oplukac, odsaczyc, oczyscic z szypulek, kazdy owoc przekroic na pol. Srodek kazdego ciastka napelnic porcja budyniu, wylozyc na niego truskawki. Ciastka obficie posypac cukrem pudrem. 7. Guten Appetit!
