cebula (najlepiej ze względów kolorystycznych-czerwona
2 kiszone lub konserwowe ogórki
4 ziemniaki ugotowane w łupinach
3 łyżeczki posiekanej natki pietruszki
3 łyżeczki oliwy z oliwek (oleju sałatkowego)
2 łyżeczki soku z cytryny (octu winnego)
sól
pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Cebulę, ziemniaki i ogórek obrać. Cebulę drobniutko posiekać, ziemniaki i ogórek pokroić w kostke. Przełożyć do salaterki. Wymieszać z soja i wszystkimi przyprawami. 2. Smak sałatki urozmaici dodanie jabłka, ugotowanego buraka, jaja ugotowanego na twardo lub posiekanego szczypiorku. 3. (soję można w tej sałatce zastąpić soczewicą lub drobną fasolką)
