1. Masło roztopić w rondelku, dodać mleko, cukier i kakao. Mieszając, zagotować. Zestawić z ognia. Wsypać płatki owsiane i wlać esensję waniliową. Masę rozetrzeć i dłońmi uformować kulki wielkości orzecha włoskiego, włożyć je do lodówki lub do zamrażanika, aby stwardniały. 2. (smak trufli urozmaicimy, jeśli do masy dodamy łyżkę masła orzechowego lub wsypiemy garść posiekanych orzechów albo wiórków kokosowych)
