Przygotowanie: 10 min. Duszenie: 55 min. Kaloryczność: 224 kcal/porcja Trudność: latwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
4 kotlety wolowe
2 kiszone ogorki
2 marynowane papryki
2 lyzki oleju
1 szkl. bulionu wolowego z kostki
2 cebule
2 zabki czosnku
1 lyzka koncentratu pomidorowego
1 lyzeczka octu winnego
1 lyzeczka maki
sol
pieprz
majeranek
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mieso umyc, zbic tluczkiem, posypac sola i ziolami. 2. Ogorki i papryki pokroic w paski, rozlozyc po kilka na kazdym kotlecie. Mieso zwinac, spiac wykalaczkami. 3. Olej rozgrzac w rondlu, wlozyc roladki, zrumienic. Wlac bulion, dusic 15 min. 4. Cebule i czosnek obrac, posiekac. Wraz z octem i koncentratem dodac do miesa. Dusic 40 min. Make rozprowadzic woda, dodac do sosu, zagotowac. 5. Roladki podawac z kasza. 6. Guten Appetit!
