kolorowy cukier i co tam Wam jeszcze w sercu gra do przybrania
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Nagrzej piekarnik do 180 C. Podgrzej miód, ale go nie gotuj odstaw do wystygniecia. Wymieszaj mąke, sode i przyprawę do piernika. Posiekaj maslo z wymieszana mąką. Rozetrzyj posiekane maslo palcami. Dodaj jajko i cieplawy móid - tylko uważaj żeby miód nie byl gorący. Zarób ciasto jakby Ci sie nie kleilo pourabiaj jeszcze chwilę. 2. Wstaw na chwilkę do lodowki, aż bedzie się dobrze go wałkowało i nie bedzie sie przylepiało do wałka. Rozwałkuj ciasto na placek gruby na okolo 3-5 mm - zobaczysz jak sie pierwsze pierniczki upieką czy wolisz ciensze czy grubsze 3. Powycinaj pierniczki, połuż na blaszke, posmaruj roztrzepanym jajkiem i ozdób czym kolwiek Ci się podoba 4. Wsadź do piekarnika - na 6-7 min. Pieką się bardzo szybko i trzeba uważac, żeby się nie przypalily od spodu. Wystygnięte pierniczki trzeba umieścić w zamknietym pojemniku albo woreczku żeby się nie zeschły. Można ich zrobić miesięc przed świetami. Najlepsze sa po 2 tygodniach. Im dłużej leżą tym są bardziej miękkie.
