Przygotowanie: ok. 3 godz. Pieczenie: 25 min. Trudność: latwe
SKLADNIKI:
Składniki na 25 porcji
KRUCHE CIASTO:
40 dag maki
20 dag margaryny
2 zoltka
3 lyzki smietany
10 dag cukru pudru
1 lyzeczka proszku do pieczenia
BEZA:
4 bialka
20 dag cukru
30 dag pokrojonych orzechow wloskich
KREM:
1 kostka margaryny
1 cukier wanilinowy
8 dag cukru
2 budynie smietankowe
DODATKI:
1 szkl. powidel sliwkowych
kilka pokruszonych herbatnikow
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Kruche ciasto: zagniesc wszystkie skladniki, wyrobic ciasto, podzielic na dwie czesci. Przygotowac beze: z bialek ubic piane, dodac cukier i na koncu dodac orzechy. 2. Jedna czesc ciasta wylozyc na blache o wymiarach 25 x 30 cm, uprzednio wylozona papierem i wysmarowana tluszczem. Na ciasto wylozyc polowe bezy. 3. Wstawic do piekarnika i piec az sie zarumieni w temp. 180°C przez 25 minut. Z druga porcja ciasta postapic tak samo. 4. Przygotowac krem: ugotowac dwa budynie (w mniejszej ilosci mleka), wystudzic. Utrzec margaryne, dodawac po trochu budyn, cukier, cukier wanilinowy i wyrobic na jednolity krem. 5. Wystudzony placek posmarowac powidlami sliwkowymi, nalozyc krem, posypac pokruszonymi herbatnikami i przykryc drugim plackiem. 6. Guten Appetit!
