Przygotowanie: 45 min. Pieczenie: 30 min. Kaloryczność: 480 kcal/porcja Trudność: latwe
SKLADNIKI:
Składniki na 20 porcji
2 puszki (po 850 ml kazda) brzoskwin
6 gruszek
1 i 1/4 pojemnika (25 dag) smietany kremowki
50 dag (2 szkl.) cukru
2 cukry waniliowe
4 jajka
skorka starta z 1 cytryny
50 dag maki
1 proszek do pieczenia
6 lyzek masla lub margaryny
4 lyzki mleka
20 dag orzechow laskowych
20 dag orzechow wloskich
szczypta soli
tluszcz i maka do wysypania blachy
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Brzoskwinie odsaczyc z zalewy. Gruszki obrac, przekroic na polowki, usunac gniazda nasienne. 2. Smietane przelozyc do glebokiej miski, dodac 1 szkl. cukru, torebke cukru waniliowego i jajka, wymieszac. Doprawic sola i skorka cytrynowa. 3. Make wymieszac z proszkiem do pieczenia, polaczyc z masa. 4. Ciasto rozprowadzic rownomiernie na posmarowanej tluszczem i wysypanej maka blasze. Piec ok. 10 min. w temp. 200°C. 5. Maslo stopic, rozpuscic w nim 1 szkl. cukru i drugi cukier waniliowy. Dodac mleko i orzechy, wymieszac. Owoce i mase orzechowa rozprowadzic na ciescie. 6. Ciasto piec dalej w tej samej temperaturze ok. 20 min. Ostudzic. Podawac z bita smietana. 7. Guten Appetit!
