Smażone ryby w zalewie octowej
SKLADNIKI:
Składniki - 1 kg drobnych ryb (np. płotki)
- 3 duże cebule
- 1 szklanka octu
- ziele angielskie, liść laurowy
- 0,5 szkl cukru
- 2 szklanki wody
- mąka, sól, pieprz, olej do smażenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ryby wyczyścić, oprószyć solą i pieprzem. Następnie obtaczać w mące i smażyc na patelni.
2. Cebulę obrać, pokroić w krązki i usmażyć na złoty kolor.
3. Ocet, wodę, cukier, liść laurowy i ziele angielskie wszystko razem zagotować.
4. W garnku układać na zmianę warstwę ryb, warstwę smażonej cebuli a następnie zalać wszystko gorącym płynem. Pozostawić na około 24h do marynowania.
SMACZNEGO
- REKLAMA: Podawać na tacach i zestawach do dipów Comfortable.pl
|
