1. FARSZ: Oczyszczoną, zmieloną szynkę wrzucamy na rozgrzany tłuszcz, dodajemy pokrojone cebule i czosnek. Do podsmażonego mięsa dodajemy pokrojone w małą kosteczkę pomidory i dusimy. Przyprawiamy solą, pieprzem, papryką, do smaku dodajemy łyżkę ketchupu i koncentratu pomidorowego. 2. Trzemy ser. Wstawiamy piekarnik na 225stopni. 3. Do głębokiej brytwanki wkładamy warstwę makaronu delikatnie ją smarujemy olejem z pestek winogron, nakładamy na to warstwę farszu i posypujemy startym serem. Tak na zmianę pamietając by farsz nie był za gruby i by każdy płat makarony wysmarować olejem (jeśli nie bedzie wysmarowany to po 45min w piekarniku makaron będzie twardszy niż jest:)). Na wierzchnią warstwę sera nie kładziemy. 4. Wkładamy naszą lasagnę do piekarnika na 40minut, po tym czasie wyciągamy i posypujemy resztą sera i na 5minut wkładamy do piekarnika. Po wyjęciu kroimy dużym nożem i delikatnie wyciągamy. Życzę smacznego!!
