Przygotowanie: 45 min. Pieczenie: 30 min. Trudność: latwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
4 twarde i aromatyczne gruszki (80 dag)
1 szkl. smietany 18%
15 dag sera rokpol
5 dag luskanych orzechow wloskich
1 lyzka margaryny
2 lyzki soku z cytryny
1/4 lyzeczki startej galki muszkatolowej
sol
pieprz
do wysmarowania nacznia: 1 lyzka margaryny
do przybrania: 2 lyzeczki dzemu lub konfitury z zurawin
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Gruszki umyc, obrac, przekroic na pol, usunac gniazda nasienne i skropic sokiem z cytryny. Orzechy grubo posiekac. 2. Ser rozdrobnic widelcem, polaczyc ze smietana, orzechami i galka muszkatolowa, pieprzem oraz sola i wymieszac. 3. Naczynie zaroodporne wysmarowac margaryna, ulozyc gruszki, polac sosem serowym i posypac wiorkami margaryny. 4. Gruszki wstawic do piekarnika nagrzanego do temp. 180°C i zapiekac ok. 30 min. Nastepnie wyjac z piekarnika i przybrac kleksami zurawiny. 5. Podawac z pieczywem. 6. Guten Appetit!
