1. Upiec biszkopt z 4 jaj.1 kawe capucino zaparzyć w ok.2 szkl. wody i wystudzić. 2. Jaja z cukrem ubić na parze i wystudzić. 3. Utrzeć masło i dodawać po 1 łyżce zimnej masy z jajek. Następnie dodawać serki homogenizowane i mleko w proszku. Na koniec do masy dodać wystudzoną żelatynę rozpuszczoną w 1/2 szkl. wody. 4. Przełożenie: nasączony w capucino biszkop - połowa masy - nasączone w capucino okrągłe biszkopty - druga połowa masy - warstwa biszkoptów. Włożyć do lodówki do stwardnięcia.
