1. Ogórki ścieramy na tarce o dużych oczkach, siekamy koperek, dodajemy orzechy (połamane na małe kawałki), dodajemy sprasowany czosnek. 2. Jogurty (kefir) mieszmy z olejem w osobnej misce, dodajemy trzy łyżki śmietany 3. Wrzucamy posiekane ogórki, koperek, czosnek i orzechy, dodajemy sól, pieprz. Można dodać wody według uznania. 4. I do lodówki, dobrze schłodzić!