Przygotowanie: 30 minut Oczekiwanie: 2 godziny Pieczenie: około 45 minut
SKLADNIKI:
Składniki
kilka plastrów karkówki
olej
sos sojowy ciemny
pieprz czarny i biały
papryka ostra
zioła prowansalskie
jogurt naturalny
2 ząbki czosnku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. marynata do karkówki:
kilka łyżek oleju, sosu sojowego, łyżeczka ziół prowansalskich, szczypta papryki ostrej, pieprzu czarnego i białego
wszystko razem wymieszac 2. dodac do marynaty mięso i poczekac około 2 godzin
mięso smażyć na grillu tradycyjnym lub elektrycznym
smażyć tak długo az bedzie kruche i wypieczone 3. sos do mięsa:
wyciśnięty czosnek dodać do jogurtu i doprawić ziołami i pieprzem 4. gotowe mięso polać przygotowanym sosem czosnkowym
życzę smacznego
