Pieczenie: 30-40 min. Smażenie: ok. 30 min. Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
2 kg. ziemniaków
70-80 dag. piersi kurczaka
3 ząbki czosnku, tymianek
100 g. masła
2 jajka, 200g.gęstej kwaśnej śmietany 22%
100 g. sera Gouda
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ziemniaki obrać i pokroić na równej wielkości kawałki. 2. Piersi kurczaka pokroić w paski. Oprószyć tymiankiemi natrzeć przeciśniętym przez praskę czosnkiem. 3. Na połowie masła podsmażyć ziemniaki, aż będą półmiekkie. W trakcie smażenia doprawić solą i pieprzem. Przełożyć do naczynia w którym będą się zapiekały. 4. Na reszcie masła obsmażyć piersi kurczaka. Dodać je do ziemniaków. 5. W miseczce rozmieszać śmietanę z jajkami. Mieszankę wylać na ziemniaki z kurczakiem. Posypać startym na tarce żółtym serem. 6. Piec ok. 30-40 min. w temp. 200st.C aż ziemniaki będą całkiem miękkie a zapiekanka ładnie się przyrumieni. 7. Podawać z surówką z młodej kapusty. 8. Smacznego.
