Boczniak z patelni
Trudność: łatwa
SKLADNIKI:
Składniki - 300 ga boczniaka
- łyżka płatków kukurydzianych
- pół szklanki bułki tartej
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 jajka
- sól, pieprz, oliwa do smażenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Boczniaka umyć i ususzyc ręcznikiem. Wymieszać mąkę z solą i pieprzem i lekko oprószyć boczniaka.
2. Jajka umyć , rozbić i wymieszać w miseczce z niewielką ilością przypraw. Obtoczyć boczniaka w jajku, posypać tartą bułką zmieszaną ze zgniecionymi płatkami kukurydzianymi i obsmażyć na gorącym tłuszczu z obu stron na złoty kolor.
3. Podawać gorące prosto z patelni.
|
