Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:



Kapuśniak z fasolą

Przygotowanie: 20 min.
Oczekiwanie: 2-3 godz.
Gotowanie: 1 godz.
Kaloryczność: 251 kcal/porcja
Trudność: latwe


SKLADNIKI:
    Składniki na 4 porcje
  • 1/2 szkl. drobnej fasoli
  • 1 marchewka
  • 1 mala pietruszka
  • 300 g kiszonej kapusty
  • 50 g boczku
  • 1 cebula
  • szczypta cukru
  • sol
  • pieprz
  • majeranek



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Fasole oplukac, namoczyc na 3-4 godz. a nastepnie ugotowac w tej samej wodzie. Gdy fasola bedzie juz prawie miekka, posolic.
2. Pietruszke i marchewke obrac, umyc, zetrzec na tarce. Kapuste posiekac, polaczyc z warzywami. Zalac taka iloscia wody, by przykrywala warzywa. Przyprawic, gotowac az kapusta bedzie miekka.
3. Fasole razem z woda, w ktorej sie gotowala, wymieszac z kapusniakiem, raz jeszcze wszystko zagotowac, przyprawic do smaku.
4. Cebule obrac. Cebule i boczek pokroic w kostke, lekko zrumienic na patelni, dodac do kapusnaku, wymieszac.
5. Guten Appetit!



© Mniamusnie.com - 2006 - pozycjonowanie