1. Liście pora i selera posiekaj , tak samo pietruszkę i szczypior.
Rozgrzej olej na patelni i wrzuć posiekane liście i zioła.Przesmaż krótko żeby straciły surowy smak. 2. W oddzielnej miseczce rozmieszaj jajka i mleko.
Dodaj do podsmażonej zieleniny , mieszając smaż do ścięcia . Przypraw i podaj ( na podgrzanych talerzach) z tostami.
