Ciasto z jabłkami i makaronem
Przygotowanie: 50 min.
Pieczenie: 20+5 min.
Kaloryczność: 887 kcal/porcja
Trudność: latwe
SKLADNIKI:
Składniki na 8 porcji - BISZKOPT:
- 1 kostka margaryny
- 2 szkl. cukru
- 1/4 szkl. mleka
- 5 jajek
- 2 szkl. maki
- 1 lyzeczka proszku do pieczenia
- tluszcz do formy
- NADZIENIE:
- 150 g makaronu rurki
- 1 kg jablek
- 1/2 szkl. cukru
- 2 lyzki rodzynek
- 1/2 szkl. posiekanych orzechow wloskich
- cynamon
- gozdziki
- 1 lyzka cukru pudru
- 3 bialka
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Cukier i margaryne rozpuscic w goracym mleku, przestudzic. Dodac 5 zoltek, make, proszek do pieczenia, utrzec. 4 bialka ubic na piane, polaczyc z ciastem. Blache natluscic, wylozyc ciasto. Piec 20 min. w temp. 280°C. Ostudzic.
2. Nadzienie: jablka umyc, obrac, pokroic, wrzucic do rondla, podlac mala iloscia wody, dusic 20 min. Dodac cukier, bakalie, przyprawy, ostudzic. Makaron ugotowac wg przepisu na opakowaniu, odcedzic.
3. 1/3 ciasta odkroic, pokroic na paski. Na pozostalym ciescie ulozyc warstwy jablek i makaronu, wierzch przykryc paskami odkrojonego ciasta. Reszte bialek ubic z cukrem pudrem, piana posmarowac ciasto. Zapiekac 5 min.
4. Makaron jest dosc oryginalnym dodatkiem, dlatego osobom, ktore wola tradycyjne ciasta proponuje z niego zrezygnowac i dodac do farszu wiecej jablek.
5. Guten Appetit!
|
