Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:



Torcik morelowo-ryżowy

Pieczenie: ok. 40 min.
Trudność: latwe


SKLADNIKI:
    Składniki
  • CIASTO:
  • 6,5 dag margaryny
  • 15 dag maki
  • 1 lyzeczka proszku do pieczenia
  • 6,5 dag cukru
  • 1 zoltko
  • 1 lyzka mleka lub wody
  • MASA RYZOWA:
  • 10 dag margaryny
  • 10 dag cukru
  • 2 jajka
  • 1 zoltko
  • 42 dag ugotowanego na mleku ryzu
  • 200 ml ugotowanego budyniu waniliowego
  • skorka starta z cytryny
  • szczypta soli
  • DODATKOWO:
  • 1 puszka moreli
  • kilka lyzek dzemu morelowego
  • pokruszone herbatniki



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. CIASTO: przesiac make z proszkiem do pieczenia, na srodek wsypac cukier, dodac zoltko i mleko. Zagniesc ciasto. Dodac pokrojona margaryne i wyrobic na gladka mase.
2. Ciasto rozwalkowac, ulozyc na dnie i na bokach sredniej wielkosci tortownicy. Ponakluwac i lekko zapiec w piekarniku. Nastepnie cienko posmarowac ciasto dzemem morelowym, posypac rozdrobnionymi herbatnikami. Warstwa ta izoluje ciasto przed nasiaknieciem wilgocia owocow.
3. Poukladac na ciescie odsaczone polowki moreli z puszki, wypukla strona do dolu. Powinny one byc tak ulozone, by nachodzily na siebie.
4. MASA RYZOWA: wszystkie skladniki wymieszac ze soba, dodajac na samym koncu ryz i budyn. Gotowa mase ryzowa rozprowadzic na morelach. Piec ok. 40 min. w temp. 200°C.
5. Po upieczeniu posmarowac powierzchnie ciasta dzemem morelowym, ewentualnie takze lukrem z dodatkiem koniaku. Na koniec mozna ozdobic tort kawaleczkami pistacji.
6. Guten Appetit!



© Mniamusnie.com - 2006