1. Żółtka, skórkę cytrynową, cukier wanilinowy i śmietanę wymieszać z serkiem, dodać przesianą mąkę z proszkiem, zagnieść ciasto, podzielić na 3 części, uformować wałeczki o średnicy 4 cm, pokroić na talarki, uformować z nich pączki wielkości orzecha włoskiego. 2. Smażyć partiami na dużej ilości oleju, aż się zrumienią z obu stron. Wyjmować na bibułę, posypać cukrem pudrem.
