Przygotowanie: 15 min. Pieczenie: 40-50 min. Trudność: bardzo, bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki
2 szkl. mąki,
3/4 szkl. cukru, 2 jajka,
2 łyżki oleju,
1 szkl. kwaśnej śmietany (18-22%)
2 łyżeczki proszku do pieczenia, esencja rumowa
owoce sezonowe: jabłka, węgierki, borówka amerykańska itp.
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Jajka z cukrem ubić mikserem na puszystą masę. 2. Wlać śmietanę, olej, zapach i miksować jeszcze przez 5 min. 3. Dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i dokładnie wymieszać łyżką. 4. Tortownicę śr. 25 cm. lub prostokątną blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i napełnić ciastem. Na wierzchu rozłożyć owoce. 5. Piec w temp. 180 st. C do zrumienienia (ok.40-50 min.). Sprawdzić patyczkiem. Jeśli owoce są kwaśne można posypać cukrem pudrem. 6. Smacznego.
