Przygotowanie: 15 min. Smażenie: ok. 15 min. Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
4 kotlety schabowe bez kości
4 plastry dobrej szynki
4 plastry sera żółtego
jajko, bułka tarta, mąka do panierowania
sól, pieprz
planta do smażenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Kotlety rozbić na cienko. Oprószyć solą i pieprzem. 2. Na każdy kotlet nałożyć plaster szynki i sera. Przyciąć brzegi by nie wystawały poza kotlet. Każdą porcję zwinąć ciasno w roladkę i spiąć wykałaczką. 3. Roladki panierować kolejno w mące, rozmąconym jajku i bułce tartej. Smażyć na niezbyt silnym ogniu żeby mięso w środku nie pozostało surowe. Przekręcać żeby ładnie przyrumieniło się z każdej strony. 4. Podawać z surówką z sałaty. 5. Smacznego.
