Przygotowanie: 15 min. Smażenie: do miękkości Trudność: bardzo łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
1 i 1/2 kg. ziemniaków
50-60 dag. boczku wędzonego lub kiełbasy
sól, pieprz, przyprawa do ziemniaków
pęczek koperku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Boczek (kiełbasę) pokroić w słupki. Podsmażyć na złoto na patelni na niewielkiej ilości tłuszczu. 2. Ziemniaki obrać, pokroić w słupki, dodać do boczku. Posypać przyprawą do ziemniaków, solą i pieprzem. Patelnię przykryć, zmiejszyć gaz i powoli smażyć co jakiś czas mieszając. 3. Gdy ziemniaki będą miękkie posypać posiekanym koperkiem. Podawać z mizarią lub z kefirem. 4. Smacznego
