1. Czosnek obraæ, przecisn±æ przez praskê i dok³adnie rozetrzeæ w misce z sol±. 2. Ogórek przekroiæ wzd³u¿ na krzy¿ a nastêpnie w plasterki. Dymkê drobno pokroiæ. Warzywa dodaæ do miski z roztartym czosnkiem. 3. ¦mietanê dok³adnie rozm±ciæ z wod±. Dodaæ do miski z warzywami. 4. Doprawiæ do smaku sol±, pieprzem i sokiem z cytryny. 5. Taki ch³odnik podawano kiedy¶ do ziemniaków pokraszonych skwarkami. Idealny na upa³y. 6. Smacznego.
