30 dag sera białego (najlepiej suchego i dośc twardego)
30 dag margaryny lub masła
2 szklanki mąki
kwaśna marmolada - może byc z mirabelek lub pigwy
cukier puder
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ser utrzec na tarce albo przepuścic przez maszynkę do mięsa.
Połączyc z tłuszczem i mąką, wyrobic na jednolitą masę.
Rozwałkowac na prostokąt o grubości 1/2 cm. Pokroic na prostokąty o wym.9x10 cm.
Na krótszy bok nałożyc marmoladę. Zwinąc ruloniki.
Piec w dobrze nagrzanym piekarniku ok.20min.
Po wystygnięciu posypac cukrem pudrem.
Ciasto jest tym smaczniejsze, im bardziej suchy i twardy jest ser.
