Przygotowanie: ok. 1 godziny Oczekiwanie: 3 - 4 tygodnie Pieczenie: ok. 30 minut
SKLADNIKI:
Składniki
50 dag miodu
25 dag masła lub smalcu
2 szkl. cukru
1 kg mąki pszennej
3 jajka
3 łyżeczki sody
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Miód, cukier i masło (lub smalec) podgrzać do zagotowania. Sodę rozpuścić w zimnym mleku. 2. Gdy masa miodowa będzie letnia, dodawać do niej stopniowo mąkę i wyrabiać rękami. Dodać sodę, sól i przyprawy, wyrobić aż będzie gładkie. 3. Z ciasta uformować kulę, włożyć ją do kamiennego garnka i wynieść na 3 - 4 tygodnie w chłodne miejsce. 4. Ciasto podzielić na dwie części. Każdy placek piec ok. 30 minut w temperaturze 180 st.
