po pół łyżeczki pieprzu, soli, cynamonu, zmielonego kminku
olej do smażenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mięso wyrobić z posiekaną natką, cebulą, zmiażdżonym czosnkiem, jajkiem i przyprawami. Do masy dodać ryż, 2-3 łyżki wody i jeszcze raz wyrobić. Z masy uformować kulki i usmażyć je w głębokiej oliwie. Włożyć do rondla, wlać posiekane pomidory razem z zalewą i dodać koncentrat. Dusić w przykrytym rondlu na małym ogniu lub wstawić do piekarnika i piec w temp.200 stopni C, aż ryż w klopsikach będzie miękki, a sos zgęstnieje (ok.30 min.). Podawać z kaszą kuskus albo ryżem i sałatą.
