1. Mięso włożyc do osolonego wrzątku, dodac przyprawy i gotowac na małym ogniu. Obrane jarzyny dołożyc do rosołu.
Połówki cebuli zrumienic i dodac do wywaru.
Gotowac, aż mięso będzie miękkie.
Zrobic zasmażkę z margaryny i mąki. Rozprowadzic zimnym rosołem i gotowac, aż sos zgęstnieje.
Śmietanę rozmieszac z żółtkami, dodac koperek.
Posolic i wymieszac z zasmażką. Podgrzac, ale nie gotowac.
Mięso pokroic na plastry, ułozyc na półmisku, przybrac jarzynami z rosołu.
Osobno podawac sos
