2 pieczarki(obrane,pokrojone w paseczki i skropione sokiem z cytryny)
1 pęczek zielonej pietruszki
1 pęczek szczypiorku
Składniki na sos:
1/2 szklanki oliwy(lub mniej według uznania)
2 łyzki octu winnego
2 łyżeczki cukru
sól i pieprz do smaku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Sałatę umyc, odsączyc. Jaja pokroic w cwiartki, pomidory w plastry, a ogórek w krążki.
Przygotowac sos: ocet wymieszac z cukrem do rozpuszczenia, następnie stopniowo dolewac oliwe i dokładnie wymieszac.
Na półmisku układac liście sałaty, na nich jajka, pomidory i ogórki.
Posypac pieczarkami, posiekanym szczypiorkiem i pietruszką.
Posolic i popieprzyc do smaku.
Całośc polac sosem.
