1. Ziemniaki zetrzeć na tarce, odsączyć sok, dodać jajka, mąkę, przeciśnięty przez praskę czosnek, przyprawić do smaku, dokładnie wymieszać. 2. Boczek i cebulę drobno pokroić, podsmażyć, dodać do ciasta. 3. Na silnie rozgrzanym oleju smażyć placki.
Podawać na ciepło.
