1. Sodę rozpuścić w mleku i połączyć z resztą składników na ciasto. Zagnieść i podzielić je na 2 części. Jedną wylepić foremkę i upiec na jasnozłoty kolor w piekarniku nagrzanym do 175 stopni. 2. Wszystkie składniki polewy przesmażyć. Na takie samej wielkości blaszkę wyłożyć drugą część ciasta, wylać na nią polewę z orzechów i upiec podbnie jak pierwszą część. 3. Kawę rozpuścić w 1/3 szkl. wrzącej wody i pozostawić do ostygnięcia. 4. Budyń ugotwać w trochę mniejszej ilości mleka niż podano na opakowaniu (na koniec do ciepłego można dodać jeszcze 1-2 żółtka, wtedy będzie delikatniejszy). Przykryć folią spożywczą i pozstawić do ostygnięcia. 5. Margarynę utrzeć z cukrem, ucierając dodawać stopniowo budyń i kawę. 6. Na placek z orzechami wyłożyć krem, nakryć go drugim plackiem i na to polewa toffi. 7. POLEWA TOFFI: zamkniętą puszkę (puszki) mleka gotwać 3 godz. na małym ogniu. Wyjąć z wody i ostudzić. Po ostudzeniu otworzyć i wylać na ciasto. Jak ktoś lubi bardzo słodkie to może zrobić z 2 puszek, ale 1 też wystarcza. Na wierzchu mozna posypać orzechami lub krokantem.
