|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwê potrawy lub jej czê¶æ:
|
|
|
 |
|
|
Kurczak po w³osku
Przygotowanie: 30 minut
Duszenie: 50 minut
Kaloryczno¶æ: 293 kcal/porcja
Trudno¶æ: latwe
SKLADNIKI:
Sk³adniki na 6 porcji - 1 kurczak (ok 1 kg)
- 5 malych cebulek
- 2-3 lyzki koncentratu pomidorowego
- 1,5 szklanki bialego wina wytrawnego
- 4 lyzki maki
- 2-3 lyzki oliwy
- szczypta slodkiej papryki
- sol, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Kurczaka umyc, sprawic, podzielic na 6 porcji. Cebulki obrac, umuc, pokroic w plasterki, zrumienic na oliwie, dodac koncentrat pomidorowy, wlac wino - zamieszac i podgrzewac 3 minuty.
2. Nastepnie wlozyc porcje kurczaka i dusic na malym ogniu okolo 45 minut, az mieso bedzie miekkie.
3. Make rozprowadzic z mala iloscia wody lub wina, wsypac papryke, sol i pieprz, wlac do garnka z kurczakiem i dusic na malym ogniu jeszcze 5 minut.
|
|
|
