1. Kiełbasę pokroić w talarki, cebulę w pół talarki, a pieczarki w plasterki. Cebulę smażyć przez 2 min. i dodać do niej kiełbasę i dalej smażyć, aż cebula będzie miała złoty kolor. Potem podsmażyć pieczarki. Następnie wszystko razem wymieszać i doprawić pieprzem i solą. 2. Ugotować makaron, i wymieszać go z koncentratem pomidorowym wcześniej wymieszanym ze szczyptą chili. Zetrzeć ser na tarce i dodać do makaronu pół tego sera. 3. Wysmarować naczynie żaroodporne masłem lub margaryną i nakładać naprzemiennie makaron i nadzienie, zaczynając i kończac na makaronie. Na samym wierzchu posypać makaron serem i położyć kilka małych kawałków masła. 4. Naczynie przykryć pokrywką i wstawić do do średnio rozgrzanego piekarnika na około 20 min. (piec w temp. około 250 stopni), aż ser się roztopi. Podawać na gorąco.
