1,5 szklanki ziemniaków pokrojonych w drobną kostkę
pół pęczka natki pietruszki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Smalec rozgrzać na patelni, włożyć do niego mięso. Smażyć, aż zrumieni się z obu stron. Przełożyć do garnka. 2. Na pozostałym tłuszczu zrumienić na złoty kolor cebulę. Po zrumienieniu dodać do mięsa. 3. Do garnka z mięsem i cebulą wlać 2,5 litra wody, dodać kapustę. Przyprawić solą i pieprzem. Gotować pod przykryciem na małym ogniu przez 2 godziny. 4. Po upływie 2 godzin dodać ziemniaki i gotować jeszcze 20 minut. 5. Mięso wyjąć z zupy, pokroić na kawałki, rozłożyć na talerze. Nalać zupę, posypać siekaną natką pietruszki.
